Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Bazsalikomos padlizsánkrém pirítóssal

Hozzávalók (4 személyre):

  • 1 db padlizsán
  • 1 kis fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  •  friss bazsalikomlevél
  • 2 dkg vaj

Elkészítési mód:
A padlizsánt jól megmossuk, sütőbe rakjuk és 200 °C –on, kb. 20 perc alatt megsütjük, majd a héját lehúzzuk és a húsát félrerakjuk. A finomra vágott hagymát, fokhagymát, bazsalikomlevelet vajon felhevítjük, hozzáadjuk a padlizsánhoz, majd botmixerrel krémesítjük. Pirítóssal, paradicsommal, paprikával, és uborkával kínáljuk.
 

Padlizsán 1 db 399 Ft/db 399 Ft.
Vöröshagyma 0,1 kg 169 Ft/kg 17 Ft.
Fokhagyma 0,01 kg 1299 Ft/kg 13 Ft.
Bazsalikom 1 cs. 269 Ft/cs 269 Ft.
Vaj 0,02 kg 1400 Ft/kg 28 Ft.
       
      726 Ft: 4 = 180 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben