topbar
fejlec01

desszert Oroszkrém szelet

Hozzávalók:
(10 személyre)(450 kcal/fő)

6 db tojás

10 dkg cukor

1 cs. vaníliás cukor

15 dkg liszt

1 cs. sütőpor

1 csipet só


Elkészítési mód:

A tojások sárgáját a cukrokkal és a csipet sóval habosra keverjük, majd összedolgozzuk a sütőporos liszttel, és fakanállal óvatosan összedolgozzuk a tojás fehérjéből készített kemény habbal. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát és 200 °C-os előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Hagyjuk kihűlni.


Krém:
Hozzávalók:

4 db tojás

2 cs. vaníliás puding

6 dl tej

10 dkg cukor

10 dkg porcukor

2 cs. vaníliás cukor

2 tubus tejszínhab díszítéshez


Elkészítési mód:

A tojássárgáját vaníliapudinggal és 1 dl tejjel simára keverjük, a maradék tejet a cukrokkal felfőzzük, és hozzáadjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan összedolgozzuk a krémmel. A kihűlt piskótát hosszába kettévágjuk. A krémet kétfelé osztjuk. Egyik felét elosztjuk egyenletesen a piskótalapon, majd a másik piskótalappal lefedjük és a maradék krémet ismét elkenjük. Hűtőbe rakjuk, tálalás előtt egyenlő szeletekre vágjuk és tejszínhabbal díszítjük.
 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben