Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Citrommázas szilvás kenyér

 

Hozzávalók:
(4 személyre)(380 kcal/fő)

 

  • 30 dkg szilvabefőtt
  • 10 dkg mazsola
  • 1 kávéskanál törött fahéj
  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • fél csomag sütőpor
  • A citromos mázhoz:
  • 20 dkg porcukor
  • 2 ek. citromlé
  • 1 ek. víz


Elkészítési mód:
A lecsurgatott szilvabefőttet apróra vágjuk, elkeverjük a mazsolával és a törött fahéjjal. Majd hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a margarint, a vaníliás cukrot és a porcukrot. A kikevert masszába beleszórjuk a sütőport és a lisztet, majd összekeverjük. Végül a fehérjékből felvert habot is hozzáadjuk. Margarinnal kikent, lisztezett, hosszúkás formába öntjük és előmelegített sütőben 180 °C-on megsütjük. Ha kihűlt, bevonjuk a sűrűre kevert mázzal. Ízlés szerint tálalásnál porcukorral meghintjük.
 

Szilvabefőtt 0,3 kg 826 Ft/kg 248 Ft.
Mazsola 0,1 kg 799 Ft/kg 80 Ft.
Liszt 0,2 kg 155 Ft/kg 31 Ft.
Margarin 0,05 kg 798 Ft/kg 40 Ft.
Porcukor 0,35 kg 319 Ft/kg 111 Ft.
Vaníliás cukor 1 cs. 89 Ft/t. 89 Ft.
Tojás 2 db 45 Ft/db 90 Ft.
Sütőpor 0,5 cs. 79 Ft/cs 40 Ft.
Citromlé 0,05 l 333 Ft/l 16 Ft.
       
      745 Ft: 4  =   185 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben