Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Mandulás citromos krémes

Mandulás citromos krémes

Mandulás citromos krémes (470 kcal/ fő)

Hozzávalók: (10 személyre)

Tészta:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 evőkanál tej
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 evőkanál kakaópor


Elkészítési mód:

A hozzávalókat összegyúrjuk, két cipóra osztjuk, vékony lapokra nyújtjuk és kivajazott, lisztezett tepsibe, 200 °C-on előmelegített sütőben egyenként megsütjük.

Töltelék:

  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál búzadara
  • 15 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 3 db citrom leve
  • 15 dkg darált mandula
  • 1 kávéskanál fahéj

Elkészítési mód:
A tejből, búzadarából sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt hozzáadjuk a porcukorral habosra vert vajat, a reszelt citromhéját és a citromlevet. Simára keverjük, majd kettéosztjuk. A kész krémet az egyik sült tésztalapra egyenletesen elkenjük, a másik sült tésztalapot ráhelyezzük, majd a krém másik felével betakarjuk. A tetejét megszórjuk őrölt fahéjas mandulával. Kockára vágva tálaljuk, citrommal díszítjük.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben