Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Citrom fagylalt


Hozzávalók: (4 személyre)

  • 2 dl tej
  • 1 dl joghurt
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 db citrom friss leve
  • 1 db reszelt citromhéj
  • csipet só

Elkészítési mód:
A cukrot a tejjel és a tejszínnel felfőzzük, majd lehűtjük. Hozzáadjuk a kifacsart citromlevét és a joghurtot a lehűtött cukros, tejszínes tejhez. Csipet sóval tovább ízesítjük, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk, majd beleszórjuk a citrom reszelt héját. Fagylaltos dobozba öntjük és kb. 2 óra hosszára fagyasztóba rakjuk. Tálaláskor a kehely szélét citromlével körbekenjük, majd cukorba mártjuk. Fagylaltadagoló kanállal egy főre két gombócot tálalunk, ízlés szerint citrommal díszítjük.

 

Tej 0,2 l 169 Ft/l 34 Ft.
Joghurt 0,1 l 575 Ft/l 57 Ft.
Tejszín 0,2 l 838 Ft/l 168 Ft.
Kristálycukor 0,15 kg 259 Ft/kg 39 Ft.
Citrom 0,2 kg 799 Ft/kg 160 Ft.
       
      458 Ft: 4 =115 Ft/fő


  

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben