Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fehér kocka szelet

 

Hozzávalók: (10 személyre)

  • 30 dkg liszt
  • 3 ek. porcukor
  • 1 t. szalakáli
  • 1 db tojássárgája
  • kevés tej

A krémhez:

  • 20 dkg ráma margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 db citrom leve
  • 4 ek. liszt
  • 4 dl tej

Elkészítési mód:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy a tészta nyújtható legyen. Három részre osztjuk, majd előmelegített sütőben kb. 160 °C-on, 15 perc alatt egyenként halványra sütjük a lapokat. A porcukrot, a lisztet 2 dl tejjel és a citrom levével elkeverjük, a többi tejet felforraljuk. Hozzáadjuk a keveréket és sűrű krémet főzünk belőle. Amikor kihűlt, a margarinnal habosra keverjük, majd megtöltjük a lapokat. Egy napot hagyjuk puhulni, kockákra szeleteljük, majd a tetejét fahéjas porcukorral meghintjük.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben