topbar
fejlec01

desszert Túrós gyümölcsszelet

Hozzávalók: (4 személyre)

5 db tojás

10 dkg liszt

2 ek. porcukor

1 t. vaníliás cukor

1 t. sütőpor

4 ek. olaj

 

Elkészítési mód:

A cukrokat, az olajat és a tojásokat simára keverjük, hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, majd az egészet összedolgozzuk. Kivajazott sütőedényben egyenletesen elsimítjuk, és 170 °C-os előmelegített sütőben megsütjük, majd ha kihűlt kettévágjuk.

 

Túrókrém:

30 dkg túró

2 dl tejföl

1 dl tej

20 dkg cukor

1 t. vaníliás cukor

1 t. vaníliás puding

1 db citrom

3 tojás

2 dkg vaj

 

Elkészítési mód:

A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a pudingport, tejjel felöntjük és felforraljuk, majd belerakjuk a túrót, a tejfölt, a cukrokat, a simára kevert tojássárgáját, a citrom levével ízesítjük és krémesre főzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a langyos krémhez, majd kétfelé osztjuk. A piskótalap egyik felére egyenletesen elterítjük, majd a másik piskótalappal befedjük, és a krém másik felével beterítjük, tortakéssel elsimítjuk. Hűtőbe rakjuk.

 

A körtés aszpikhoz:

2 t. zselatin

5 dkg porcukor

2 db körte

Elkészítési mód:

A zselatint a cukorral 5 dl vízben megfőzzük. A sütemény tetejére, egymást követően sorba rakjuk a körteszeleteket, majd ráöntjük a zselatint. Hűtőbe téve dermesztjük. Ízlés szerint tálaljuk.
 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben