Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Mákos metélt tejszínhabbal, gyümölcsökkel

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 20 dkg széles metélt
  • 10 dkg darált mák
  • 5 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 -1 db körte, narancs, kivi
  • 10 dkg koktélcseresznye
  • 2 ek. méz
  • 1cs. menta
  • 0,5 dl tej
  • 1 tubus tejszínhab
  • 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítési mód:
A tésztát 1 l vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A darált mákot összekeverjük a cukrokkal, tejjel felöntjük, reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd egy forralás után a tésztával összekeverjük. Közben a gyümölcsöket felkockázzuk, a felhevített mézben karamellizáljuk, és a tejszínhabbal díszített mákos metélt mellé mentalevéllel tálaljuk.