Hozzávalók: (10 személyre)

• 2 cs. rétestészta
• 50 dkg darált mák
• 50 dkg cukor
• 3 dl tej
• 2 db citrom reszelt héja
• 10 dkg mazsola
• 2 ek. olaj

Illatos meggyragu:
Hozzávalók:

• 1 üv. meggy
• 1 kk. szegfűbors
• 1 kk. szegfűszeg
• 1 cs. mentalevél
• 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítési mód:
A cukrot a tejjel sűrűre főzzük, hozzáadjuk a mákot, a reszelt citrom héját, a mazsolát és kb. 5 perc alatt készre főzzük. A rétestésztát szétterítjük, megspricceljük olajjal, elterítjük rajta a kihűlt mákos tölteléket, majd óvatosan feltekerjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük olajba mártott kenőtollal, jó forró sütőbe téve, pirosra és ropogósra sütjük. Közben egy edénybe a magozott meggyet felforraljuk, beízesítjük, illatosítjuk a hozzávaló fűszerekkel, majd hagyjuk kihűlni. A porcukrozott rétes mellé szervírozzuk.