Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Fehér csokoládés-epres pohárkrém

 

Hozzávalók:
(10 személyre)

  • 30 dkg fehér csokoládé
  • 1 cs. habfixáló
  • 2 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 6 dl tejszín
  • 40 dkg eper


Elkészítési mód:
A fehér csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk a tojást, majd a gőz fölött krémesre keverjük, és hagyjuk kihűlni. A tejszínhez hozzáadjuk a habfixálót, kemény habbá verjük, majd óvatosan elvegyítjük a fehér csokoládés alappal. Az epret a cukorral pár perc alatt felfőzzük, és ha kihűlt, magas falú talpas pohárba rétegezzük a fehér csokoládés krémmel. Jól lehűtjük, szervírozáskor eperszelettel és csokoládéval díszítjük.