Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Tejszínes kocka

Hozzávalók (10 személyre):

Kevert tészta:

  • 3 db tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 40 dkg búzaliszt
  • 1 t. sütőpor
  • 25 dkg margarin
  • 1 dl tej

Krém:

  • 1 t. vaníliás puding
  • 3 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor

Tészta elkészítése:
A tojást, a cukrot, az olvasztott margarint, a tejet, az átszitált lisztet és a sütőport simára keverjük. A tésztát egy margarinnal kikent tepsibe öntjük, és 180 °C-os előmelegített sütőben, kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd keresztbe 3 lapra vágjuk. Menet közben elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingot tejben felfőzzük. Amikor kihűlt hozzáadjuk a porcukorral kikevert margarint. A tésztalapokat egyenként megkenjük a krémmel és egymás tetejére helyezzük, majd a tetejét dresszingzsák segítségével tejszínhabbal díszítjük.
 

 

Tejszínes kocka 10 főre      
Tészta      
Tojás 3 db 41/db 123 Ft
Porcukor 0,20 kg 350/kg 70 Ft
Búzaliszt 0,40 kg 189/kg 76 Ft
Sütőpor 1 tasak 40/tasak 40 Ft
Margarin 0,25 kg 1208/kg 302 Ft
Tej 0,10 l 350/l 35 Ft
       
Krém      
Vaníliás puding 1 tasak 209/tasak 209 Ft
Tej 0,30 l 350/l 105 Ft
Margarin 0,25 kg 1208/kg 302 Ft
Porcukor 0,25 kg 350/kg 88 Ft
       
      1350 Ft:10=135 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben