Hozzávalók: (10 személyre)
Piskótatészta:

• 6 db tojás
• 10 dkg cukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 10 dkg liszt

Kakaókrém:

•  2 cs. csokis pudingpor
•  6 dl tej
•  15 dkg porcukor
•  10 dkg Ráma

Elkészítési mód:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habverővel cukor hozzáadásával felverjük, majd a tojássárgáját egyenként hozzáadjuk és tovább habosítjuk. A lisztet fakanállal óvatosan hozzákeverjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és a tésztát egyenletesen elterítjük. 150 °C-os előmelegített sütőben addig sütjük, míg aranybarna lesz a teteje. (Ne vegyük ki azonnal a sütőből, nehogy a piskóta összeessen.) A sütőből kivéve vízzel megspricceljük, majd egy konyharuhára kiborítjuk. Azt követően elkészítjük a kakaókrémet.

Kakaó krém: A csokis pudingport cukorral és 2 dl tejjel simára keverjük, majd a megmaradt tejjel krémesre főzzük, azután lehűtjük. A margarint botmixerrel felhabosítjuk és a krémmel összekeverjük. A kiterített piskótán egyenletesen elkenjük a krémet, azután feltekerjük és 2 órán át hűtőbe tároljuk.