Hozzávalók: (6 személyre)
1 cs. leveles tészta
1 tojás (kenéshez)
4 tojás (krémhez)
2 dkg liszt
2 dl tej
30 dkg reszelt sajt
10 dkg vaj
só
Elkészítési mód:
A leveles tésztát kinyújtjuk, 1 cm-s csíkokra vágjuk, és megkenjük a már felvert tojással. 20 perc pihentetés után rolócsőre tekerjük, és 220 C-fokon megsütjük. Menet közben a tojásból, tejből, lisztből és sajtból krémet főzzünk, amit sóval ízesítünk. Majd a kihűlt krémben elkeverjük a vajat. Azt követően megtöltjük vele a kisült tésztát. A rolók végét reszelt sajtban megforgatjuk.
