Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

 

Citromos túrószelet

Hozzávalók (4 főre):

  • 20 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 t. vaníliás cukor
  • 5 ek. búzadara
  • 5 db tojás
  • 2 db citrom
  • vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez

Elkészítési mód:

A túrót a tejföllel, két citrom levével elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, a búzadarát és a tojássárgákat. Ezután beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjéket. Kivajazott, morzsával meghintett tepsibe öntjük és kb. 30 perc alatt, 180 °C-on készre sütjük. A kihűlt tésztát porcukorral meghintve, citrommal díszítve, szeletelve tálaljuk.
 

Citromos túrószelet (10 személyre)      
       
Túró 0,2 kg 1329 Ft/kg 166 Ft.
Tejföl 0,2 l 482 Ft/l 96 Ft.
Kristálycukor 0,2 kg 239 Ft/kg 48 Ft.
Vaníliás cukor 1 t. 79 Ft/t 79 Ft.
Búzadara 0,15 kg 189 Ft/kg 28 Ft.
Tojás 5 db 30 Ft/db 150 Ft.
Citrom 0,15 kg 999 Ft/kg 150 Ft.
       
      717 Ft: 10  =  70  Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben