Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Sertéskaraj kiadósan

Hozzávalók:
(4 személyre)(1050 kcal)

  • 80 dkg sertéskarajfilé
  • 40 dkg füstölt szalonna
  • 40 dkg vöröshagyma
  • 60 dkg hasábburgonya (mirelit)
  • olaj (a sütéshez)

 

Elkészítési mód:

A felszeletelt sertéskaraj sóval meghintjük és mindkét oldalát megsütjük. A kockázott szalonnát és a hagymát megdinszteljük, majd a hússal együtt fedő alatt megpároljuk. A menet közben megsült hasábburgonyával együtt hagymával, paprikával díszítve, ízlésesen kínáljuk.
 

Sertéskaraj filé 0,8 kg 1250 Ft/kg 1000 Ft.
Füstölt szalonna 0,4 kg 980 Ft/kg 392 Ft.
Vöröshagyma 0,4 kg 169 Ft/kg 68 Ft.
Hasábburgonya 0,6 kg 449 Ft/kg 270 Ft.
       
      1730 Ft: 4 = 430 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben