Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Friss zsályával fűszerezett pulykamellfilé rukkolaágyon

 

Hozzávalók:

  • (4 személyre) (600 kcal/fő)
  • 80 dkg pulykamellfilé
  • 60 dkg rukkola saláta
  • 20 dkg trappista sajt
  • 10 dkg búzacsíra
  • friss zsályalevél
  • 1 kk. olívaolaj

 

Elkészítési mód:
A pulykamellfilét nyolc szeletre vágjuk, sóval és a finomra vágott zsályalevelekkel bedörzsöljük,
tepsibe rakjuk, olívaolajjal, vízzel megspricceljük és 150 °C -os előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Forrón tálaljuk rukkolasaláta-ágyra, majd ráreszeljük a sajtot, a tetejére pedig búzacsírát rakunk. Tetszés
szerint zsályalevéllel és paradicsommal díszítve tálaljuk.

 

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben