Hozzávalók:
(4 személyre)(460 kcal/fő)
5 dkg étkezési keményítő
12 dkg cukor
3 db tojás
5 dl tej
3 db citrom
1 t. tejszínhab
Elkészítési mód:A keményítőt a cokorral, a tojások sárgájával és a tejjel krémesre keverjük, azután sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd a citromok levével ízesítjük, tejszínhabbal simára keverjük, poharakba adagoljuk, és fogyasztásig hűtőben tároljuk.