Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Vajban párolt pulykamellfilé zöldségekkel

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

 Vajban párolt pulykamellfilé zöldségekkel

Vajban párolt pulykamellfilé zöldségekkel (430kcal/ fő)

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 60 dkg pulykamellfilé
  • 1 db zellergumó
  • 3 db sárgarépa
  • 50 dkg brokkoli rózsa
  • 2 ek. liszt
  • 10 dkg vaj

Elkészítési mód:

A pulykamellfilét 8 szeletre vágjuk, besózzuk, lisztben megforgatjuk és 10 dkg felhevített vajban puhára pároljuk. A megtisztított zöldségeket kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. A brokkolit rózsáira szedjük és szintén sós vízben megfőzzük, azután a zöldségekkel együtt a maradék 5 dkg vajon megpároljuk. Köretként adjuk a hús mellé.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben