Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Magyaros aprópecsenye újburgonyával

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 60 dkg sertésszűzérmék
  • 2 db kápia paprika,
  • 2 db zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 g. fokhagyma
  • 2 dkg kalocsai őrölt paprika
  • 1 kg újburgonya
  • 5 dkg mangalicazsír
  • só, bors, kömény

Előkészítés: A szűzérmét, a hagymát kockákra, a zöldpaprikákat hosszára, a fokhagymát karikákra vágjuk. A paradicsomot leforrázzuk és a megtisztítjuk. Az újburgonyát meghámozzuk.
Elkészítési mód: Zsíron a hagymát és a paprikákat megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, a paradicsomot, a fokhagymát, meghintjük őrölt paprikával, amikor elolvad, összekeverjük. Sóval, borssal, köménnyel ízesítjük, zsírjára pirítjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát. Kevés vízzel felöntjük, és lassú tűzön készre főzzük. Hagymarózsával és újhagymával díszítjük.