Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Citromos marhasteak, roppanós zöldségekkel

Hozzávalók (4 főre):

  • 1,60 kg marhasteak (csontos)
  • 4 db citrom
  • 1 db piros paprika
  • 1 db fehér paprika
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db cukkini
  • só, bors, olaj
  • sör

Elkészítési mód:
A 4 szelet 400 g-os steaket borssal, citrommal bedörzsöljük, és annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje. Min. 5 napig hűtőben érleljük. A húst rostlapra rakjuk, és sörrel locsolgatva kétpercenként megfordítva mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A zöldségeket juliennere vágjuk, enyhén sós vízben egy forralás után köretként tálaljuk a hús mellé.