Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Sertéspörkölt gyomai módra

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 60 dkg sertéscomb
  • 10 dkg házi kolbász
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 5 dkg sertészsír
  • 2 dkg őrölt pirospaprika
  • 1 kg tisztított burgonya
  • só, bors

Elkészítési mód:
A hagymát finomra, a húst, a burgonyát kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk. A hagymát zsíron üvegesre sütjük, megszórjuk őrölt pirospaprikával, hozzáadjuk a húst, a burgonyát, a kolbászt és lepirítjuk, belerakjuk a kockázott paradicsomot, a zöldpaprikát és a zúzott fokhagymát, sóval, borssal, beízesítjük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, állandó kevergetés mellett folyadék pótlásával készre főzzük. Hagymával díszítve kínáljuk.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben