Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Mézes csirkemell párolt zöldségekkel

 

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 60 dkg csirkemell
  • 2 ek. méz
  • 2 ek. olaj
  • 5 dkg vaj
  • 80 dkg zöldség (mirelit)
  • só, bors


Elkészítési mód:

A csirkemelleket négyfelé osztjuk. Olajjal bedörzsöljük, sóval, borssal fűszerezzük és teflon serpenyőben alacsony lángon mindegyik oldalát megsütjük. Mézzel bekenjük és aranybarnára pirítjuk. A zöldségeket enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd a felhevített vajon fedő alatt rövid ideig pároljuk. A csirkemellet felszeleteljük és ízlésesen tálaljuk a zöldségekkel.
 

 

Mézes csirkemell párolt zöldségekkel 4 főre      
Megnevezés Mennyiség Egységár Összesen
Csirkemell 0,60 kg 1299/kg 780 Ft
Virágméz 0,05 kg 1779/kg 89 Ft
Olaj 0,05 l 579/l 29 Ft
Vaj 0,05 kg 2090/kg 105 Ft
Zöldség (mirelit) 0,80 kg 750/kg 600 Ft
Só, bors      
      1603 Ft:4 = 400 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben