Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Sült illatos füstölt sonka főtt tojással, zöldsaláta-ágyon

 

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 1 db füstölt sonka (kb. 2 kg)
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 fej saláta
  • 8 db tojás
  • 1 tk. őrölt szegfűbors,
  • 1 tk. őrölt szegfűszeg
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1 tk. őrölt rozmaring
  • 1 tk. őrölt babérlevél
  • szemes bors

Elkészítési mód:
A sonkát feltesszük főzni annyi vízben, hogy ellepje, fűszerekkel beízesítjük, és addig főzzük, míg puha lesz. Egy napig a fűszerlében érleljük, majd kivesszük, tepsibe rakjuk, és 180o C-os előmelegített sütőben megsütjük. Salátaágyon, a menet közben keményre főzött, megtisztított és félbevágott tojással tálaljuk.
 

 

Füstölt sonka 2 kg 1399 Ft/kg 2798 Ft.
Vöröshagyma 20 dkg 189 Ft/kg 38 Ft.
Saláta 2 fej 199 Ft/db 398 Ft.
Tojás 8 db 30 Ft/db 240 Ft.
Fűszerek 2 dkg 2000 Ft/kg 40 Ft.
       
      3518 Ft: 4 = 880 Ft/fő

 

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben