Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Fűszerkéregben sült sertés szűzérme birsalmával

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 80 dkg sertés szűzérme
  • 1 cs. friss bazsalikomlevél
  • 1 cs. friss petrezselyemzöld
  • 1 cs. friss rozmaring
  • 60 dkg birsalma (befőtt)
  • 3 ek. olaj
  • őrölt bors, só

Elkészítési mód:

A húst felszeleteljük, bedörzsöljük az olajban összekevert fűszerekkel, és lassú tűzön serpenyőben megsütjük. Köretként felszeletelt birsalmakompóttal esztétikusan, ribizlivel díszítve kínáljuk.
 

 

Fűszerkéregben sült sertés szűzérme birsalmával  (4 személyre)      
Sertés szűzérme 0,8 kg 1799 Ft/kg 1439 Ft.
Birsalma (befőtt) 0,6 kg 1499 Ft/kg 899 Ft.
Bazsalikom 1 cs. 249 Ft/cs. 249 Ft.
Petrezselyemzöld 1 cs. 119 Ft/cs. 119 Ft.
Rozmaring 1 cs. 249 Ft/cs. 249 Ft.
Olaj 0,05 l 349 Ft/l 18 Ft.
      2973 Ft: 4 = 745 Ft/fő