Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Húsos spagetti

Hozzávalók:
(4 személyre)

30 dkg spagetti
20 dkg darált marhahús
5 dkg darált húsos szalonna
1 cs. petrezselyem
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
5 dkg reszelt parmezán sajt
1/2 dl olaj

Elkészítési mód:

A petrezselymet, a vöröshagymát finomra, a fokhagymát karikákra, a héjától leforrázott paradicsomot kockákra vágjuk. Olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a fokhagymát, a finomra vágott petrezselymet, a darált húst és szalonnát, sóval ízesítjük, és zsírjára sütjük. Azután belerakjuk a paradicsomot, lepirítjuk, kevés folyadék hozzáadásával megpároljuk. Közben a spagettit enyhén sós vízben, forrástól számítva 8 percig főzzük, majd leszűrjük és összekeverjük a húsos mártással. Reszelt parmezán sajttal megszórva tálaljuk.

 

Spagetti 0,3 kg 458 Ft/kg 137 Ft.
Darált marhahús 0,2 kg 1498 Ft/kg 300 Ft.
Darált húsos szalonna 0,05 kg 1650 Ft/kg 82 Ft.
Petrezselyem 1 cs. 99 Ft/cs. 99 Ft.
Vöröshagyma 0,1 kg 119 Ft/kg 12 Ft.
Fokhagyma 0,02 kg 1600 Ft/kg 32 Ft.
Paradicsom 0,4 kg 199 Ft/kg 80 Ft.
Parmezán sajt 0,05 kg 3599 Ft/kg 180 Ft.
Olaj 0,05 l 349 Ft/l 18 Ft.
       
      940 Ft: 4  =  235  Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben