Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Tejszínes fokhagymás gombás spagetti

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 40 dkg spagetti tészta
  • 20 dkg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg bacon
  • 2 dl tejszín
  • 2 db tojás
  • 1 cs. oregánó
  • 2 ek. olívaolaj
  • 10 dkg parmezán sajt

Elkészítési mód:
Enyhén sós, olajos vízben megfőzzük a spagettit, majd lecsepegtetjük. A vöröshagymát és az oregánót finomra, a gombát darabokra, a fokhagymát karikákra, a bacon szalonnát metéltre vágjuk, olajon lepirítjuk, sóval ízesítjük, azt követően a tejszínnel simára kevert tojássárgájával dúsítjuk, egy forralás után megszórjuk parmezán sajttal, majd összekeverjük a tésztával. Fokhagymával, oregánó levéllel díszítve kínáljuk.
 

Spagetti tészta 0,8 kg 598 Ft/kg 478 Ft.
Gomba 0,2 kg 949 Ft/kg 190 Ft.
Vöröshagyma 0,1 kg 99 Ft/kg 10 Ft.
Fokhagyma 0,03 kg 1299 Ft/kg 39 Ft.
Bacon 0,1 kg 2398 Ft/kg 240 Ft.
Tejszín 0,2 l 738 Ft/l 148 Ft.
Tojás 2 db 30 Ft/db 60 Ft.
Oregánó 1 cs. 119 Ft/cs 119 Ft.
Parmezán sajt 0,1 kg 3599 Ft/kg 360 Ft.
       
      1644 Ft: 4 = 410 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben