Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Sajtos, brokkolis tészta

Hozzávalók:
(4 személyre):

  • 40 dkg tészta
  • 50 dkg brokkoli
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl tejszín
  • 2 g. fokhagyma
  • 5 dkg reszelt trappista sajt
  • 1 cs. petrezselyem
  • só, bors

 

Elkészítési mód:
A brokkolit megfőzzük, lecsepegtetjük. Vajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselyemzöldet, hozzáadjuk a brokkolit, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük tejszínnel, és egy forralás után félrerakjuk. Közben enyhén sós, olajos vízben megfőzzük a rigatonit, tepsibe rakjuk, ráöntjük a brokkolit, megszórjuk sajttal majd 150 ⁰C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
 

Tészta 0,4 kg 598 Ft/kg 239 Ft.
Brokkoli 0,5 kg 698 Ft/kg 350 Ft.
Vaj 0,05 kg 1490 Ft/kg 75 Ft.
Fokhagyma 0,02 kg 1899 Ft/kg 38 Ft.
Tejszín 0,1 l 838 Ft/l 84 Ft.
Trappista sajt 0,05 kg 1399 Ft/kg 70 Ft.
Petrezselyem 1 cs. 99 Ft/cs. 99 Ft.
       
      955 Ft: 4 = 240 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben