Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Húsos metélt salátaágyon

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 60 dkg csirkemell filé
  • 5 dkg kolozsvári szalonna
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db kápia paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 ek. olaj
  • 30 dkg metélttészta

 

Elkészítési mód:
A csirkemellet, a paprikát, a répát csíkokra, a vöröshagymát finomra, a szalonnát kockákra vágjuk, majd olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a leforrázott, héjától megtisztított paradicsomot, és sóval ízesítjük. Zsírjára sütjük, kevés folyadék hozzáadásával puhára pároljuk, azután összekeverjük a menet közben enyhén sós vízben megfőtt metélttel. Salátaágyra tálaljuk.
 

Csirkemellfilé 0,6 kg 999 Ft/kg 599 Ft.
Kolozsvári szalonna 0,05 kg 1500 Ft/kg 75 Ft.
Vöröshagyma 0,1 kg 199 Ft/kg 20 Ft.
Sárgarépa 0,1 kg 169 Ft/kg 17 Ft.
Kápia paprika 0,2 kg 899 Ft/kg 180 Ft.
Paradicsom 0,2 kg 799 Ft/kg 160 Ft.
Olaj 0,05 l 339 Ft/l 17 Ft.
Metélttészta 0,3 kg 1245 Ft/kg 374 Ft.
       
      1442 Ft: 4 = 360 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben