Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Lecsós sertésoldalas sült burgonyával

Hozzávalók:
(4 személyre)

1 kg sertésoldalas
10 dkg füstölt szalonna
2 db paprika
1 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
2 dkg őrölt pirospaprika
80 dkg burgonya


Elkészítési mód:

A hagymát, a paprikát, a paradicsomot feldaraboljuk, majd a felkockázott szalonnán lepirítjuk, hozzáadjuk a bordáira vágott sertésoldalast, meghintjük őrölt pirospaprikával, és sóval ízesítjük. Állandó folyadék hozzáadásával lassú tűzön készre főzzük. A hasábjaira vágott burgonyát forró olajban kisütjük, majd hozzákeverjük a kész lecsós sertésoldalashoz. Egy forralás után forrón tálaljuk.

 

Sertésoldalas 1 kg 1599 Ft/kg 1599 Ft.
Füstölt szalonna 0,1 kg 1590 Ft/kg 159 Ft.
Paprika 0,25 kg 849 Ft/kg 212 Ft.
Vöröshagyma 0,2 kg 139 Ft/kg 28 Ft.
Paradicsom 0,2 kg 649 Ft/kg 130 Ft.
Őrölt pirospaprika 0,02 kg 4590 Ft/kg 92 Ft.
Burgonya 0,8 kg 229 Ft/kg 183 Ft.
       
      2403 Ft: 4 = 600 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben