Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Erdei gombás rizskrémleves

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

 

Hozzávalók:
(4 személyre) (130 kcal/fő)

 

  • 10 dkg erdei gomba keverék
  • 10 dkg rizs
  • 0,5 fej vöröshagyma
  • 2 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 1 dl tej
  • 1 db citrom

 

Elkészítési mód:

A finomra vágott vöröshagymát vajon megpároljuk a gombával együtt, felöntjük 8 dl vízzel, sóval, citrommal ízesítjük, hozzáadjuk a rizst, majd takaréklángon puhára főzzük. A tojássárgáját a tejjel simára keverjük, a leveshez öntjük és botmixerrel krémesítjük. Egy forralás után citromkarikával és zellerlevéllel forrón tálaljuk.

Rizs 0,1 kg 299 Ft/kg 30 Ft
Erdei gomba keverék 0,1 kg 1699 Ft/kg 170 Ft
Vöröshagyma 0,05 kg 359 Ft/kg 18 Ft
Tej 0,1 l 179 Ft/l 18 Ft
Tojás 1 db 35 Ft/db 35 Ft
Vaj 0,02 kg 1300 Ft/kg 26 Ft
Citrom 0,1 kg 599 Ft/kg 60 Ft
       
      357 Ft: 4 = 90 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben