Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Hideg gyümölcsleves mentával

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Hozzávalók:
(4 személyre) (260 kcal/ fő)

  • 30 dkg magozott meggy
  • 20 dkg kökény
  • 10 dkg cukor
  • 2 dkg vaníliás cukor
  • 1 dl tejszín
  • 1 db tojássárgája
  • 1 cs. menta
  • egy csipet só


Elkészítési mód:
A magozott meggyet 2 dl vízben kb. 10-15 percig főzzük, azután botmixerrel turmixoljuk, a cukrokkal és egy csipet sóval ízesítjük, majd 6 dl vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a kökényt, egy forralás után a tojássárgájával simára kevert tejszínnel dúsítjuk. Hagyjuk kihűlni, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk. Tálalásnál mentalevéllel díszítjük.
 

 

Magozott meggy 0,3 kg 799 Ft/kg 240 Ft
Kökény 0,2 kg 2990 Ft/kg 598 Ft
Cukor 0,1 kg 199 Ft/kg 20 Ft
Vaníliás cukor 0,02 kg 3380 Ft/kg 68 Ft
Tejszín 0,1 l 918 Ft/l 92 Ft
Tojás 1 db 40 Ft/db 40 Ft
Menta 1 cs. 349 Ft/cs 349 Ft
       
      1407 Ft: 4 = 350 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben