Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Illatos gombakrémleves

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Hozzávalók:
(4 személyre) (200 kcal/ fő)

 

  •  
  • 2 dkg szárított rókagomba
  • 10 dkg champion gomba
  • 5 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 1 dl tejszín
  • só, bors


Elkészítési mód:
A szárított gombát langyos vízben előáztatjuk. A champion gombát szeletekre vágjuk, majd vajon a rókagombával együtt felhevítjük, 8 dl vízzel felöntjük, sóval, borssal ízesítjük. 15 perc alatt készre főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd a tojássárgáját a tejszínnel simára keverjük, beleöntjük a levesbe, állandó kevergetés mellett krémesre főzzük.

 

szárított rókagomba 0,02 kg 40.000 Ft/kg 800 Ft
champion gomba 0,10 kg 980 Ft/kg 98 Ft
vaj 0,05 kg 2495 Ft/kg 125 Ft
tojás 1 db 48 Ft/db 48 Ft
tejszín 0,1 l 995 Ft/l 100 Ft
       
      1.170 Ft.: 4=  290 Ft./fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben