Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Zöldség krémleves

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

 

Hozzávalók:
(4 személyre) (200 kcal/ fő)

 

  • 2 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • 1 kis fej zeller
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 dl tejszín
  • 5 dkg vaj


Elkészítési mód:
A tisztított zöldségeket kockákra, a petrezselyemzöldjét finomra vágjuk. Vajon megpároljuk, majd felöntjük 8 dl vízzel, sóval ízesítjük és puhára főzzük. Azt követően hozzáadjuk a tejszínt és botmixerrel krémesítjük. Pirított zsemlekockákkal, forrón tálaljuk.

sárgarépa 0,20 kg 299 Ft/kg 60 Ft.
petrezselyemgyökér 0,10 kg 1700 Ft/kg 170 Ft.
zeller 0,15 kg 499 Ft/kg 75 Ft.
petrezsejemzöld 1 cs. 149 Ft/cs. 149 Ft.
tejszín 0,1 l 1100 Ft/l 110 Ft.
vaj 0,05 kg 2495 Ft/kg 125 Ft.
       
      689 Ft: 4 = 172 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben