Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Tejfölös kapros burgonyaleves kolbásszal

Olvasóink értékelése: 0 / 5

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

 

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 30 dkg burgonya
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 15 dkg zöldségmix (mirelit)
  • 1 dl tejföl
  • 1 csomó friss kapor
  • 10 dkg gyulai kolbász
  • 5 dkg császárszalonna
  • 2 ek. olaj
  • 1 kk. Vegeta
  • só, bors

Elkészítési mód:

A vöröshagymát, a szalonnát, a héjától tisztított burgonyát kockákra, a kolbászt karikákra, a friss kaprot finomra vágjuk. A vöröshagymát, a szalonnát és a kolbászt olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a burgonyát, a mirelit zöldséget és a kaprot. Sóval, borssal, Vegetával beízesítjük, azután rövid ideig fedő alatt pároljuk. Felöntjük 1 l vízzel és lassú tűzön puhára főzzük. Hozzákeverjük a simára kevert tejfölt és felforraljuk. Kaporral díszítve tálaljuk.
  

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben