Hozzávalók:
(4 személyre)
30 dkg zöldborsó (mirelit)
egy kis fej vöröshagyma
1/2 dl tejszín
5 dkg vaj
10 dkg bacon szalonna
1 kk. Vegeta
só
Elkészítési mód:
3 dkg vajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd belerakjuk a zöldborsót és felöntjük 8 dl vízzel. Vegetával, sóval ízesítjük. 8-10 perc alatt puhára főzzük. Botmixerrel krémesítjük, beleöntjük a tejszínt és még egyszer felforraljuk. Menet közben 2 dkg vajon a megpirított vékonyra szeletelt bacon szalonnával tálaljuk.