Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Gombás csirke raguleves csipetkével

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Hozzávalók: (4 személyre)

  • 20 dkg csirkemellfilé
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyemgyökér
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 10 dkg gomba
  • 10 dkg zöldborsó
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 cs. petrezselyemzöldje
  • 1 db tojás
  • 2 ek. liszt

Elkészítési mód:
A csirkemellet, a zöldségeket és a gombát kockákra, a hagymát és a petrezselyemzöldet finomra vágjuk. Olívaolajon a hozzávalókat megdinszteljük, a tojás és a liszt kivételével, sóval ízesítjük, 8 dl vízzel felöntjük, felforraljuk, majd lassú tűzön készre főzzük. Menet közben a lisztből és a tojásból kemény tésztát gyúrunk azután belecsipkedjük a forrásban lévő levesbe. Forrón tálaljuk, petrezselyemzölddel meghintjük.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben