topbar
fejlec01

leves Korhely halászlé

Hozzávalók:
(4 személyre)

50 dkg halaprólék

30 dkg harcsafilé

10 dkg bőrös szalonna

5 db paradicsom

3 db zöldpaprika

1 erős zöldpaprika

1 g. fokhagyma

1 fej vöröshagyma

2 dkg őrölt pirospaprika

2 dl tejföl

1 ek. liszt

2 db citrom

só, bors

Elkészítési mód:

A halaprólékot jól átmossuk, a hagymát, a paprikákat, a paradicsomot és a fokhagymát feldaraboljuk. A szalonnát bőrével együtt összekockázzuk és lepirítjuk, majd hozzáadjuk a halaprólékot és a zöldségeket. Meghintjük őrölt pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük.
Felöntjük 1,5 l vízzel, és lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük. Szitán leszűrjük. A halászlébe beletesszük a kockára vágott harcsafilét, citrom levével ízesítjük, és 10 perc alatt puhára főzzük, azután a liszttel simára kevert tejföllel behabarjuk. Citrommal, tejföllel díszítve, forrón tálaljuk.
 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben