Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Illatos birsalmaleves mandulával

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 80 dkg birsalma
  • 1 kk. őrölt szegfűszeg
  • 1 kk. fahéj
  • 4 t. vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 1 dl tejszín
  • 5 dkg tört mandula
  • egy csipet só

Elkészítési mód:
A birsalmát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, felöntjük 1 l vízzel, a fűszerekkel, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval ízesítjük, majd puhára főzzük. Felét kiszedjük, félrerakjuk, majd a levest leturmixoljuk, tojássárgájával simára kevert tejszínnel dúsítjuk. Egy forralás után birsalmaszeletekkel és pirított mandulával, fahéjjal díszítve forrón tálaljuk.
 

Birsalma 0,8 kg 398 Ft/kg 318 Ft.
Tojás 2 db 30 Ft/db 60 Ft.
Tejszín 0,1 l 998 Ft/l 100 Ft.
Vaníliás cukor 4 t. 89 Ft/t. 356 Ft.
Tört mandula 0,05 kg 7990 Ft/kg 400 Ft.
       
      1234 Ft: 4 = 310 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben