Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Marhahúsleves csigatésztával

Olvasóink értékelése: 0 / 5

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 30 dkg marhacomb
  • 2 db sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 1 cs. petrezselyemzöld
  • 1 fél zellergumó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 10 dkg csigatészta
  • só, egész szemes bors
  •  

Elkészítési mód:
A marhacombot jól átmossuk, egészben egy fazékba tesszük, és vízzel felöntjük. Egy forralás után a vizet leöntjük róla. A tisztított zöldségeket hozzáadjuk, felöntjük 1 liter vízzel, sóval, szemes borssal ízesítjük, azután felforraljuk majd lassú tűzön gyöngyöztetve, kb. 3-4 órán keresztül készre főzzük. Menet közben a csigatésztát kifőzzük. A levest leszűrjük, a húst kockákra vágjuk és forrón csigatésztával kínáljuk, petrezselyemzölddel díszítjük.
 

Marhacomb 0,3 kg 2199 Ft/kg 660 Ft.
Sárgarépa 0,2 kg 159 Ft/kg 32 Ft.
Petrezselyemgyökér 0,2 kg 899 Ft/kg 180 Ft.
Petrezselyemzöld 1 cs. 119 Ft/cs. 119 Ft.
Zellergumó 0,4 kg 349 Ft/kg 140 Ft.
Vöröshagyma 0,1 kg 99 Ft/kg 10 Ft.
Fokhagyma 0,02 kg 1799 Ft/kg 36 Ft.
Paradicsom 0,1 kg 649 Ft/kg 65 Ft.
Csigatészta 0,1 kg 705 Ft/kg 70 Ft.
       
      1312 Ft: 4 = 330 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben