Hozzávalók:
(4 személyre) (90 kcal/fő)
20 dkg rukkola saláta
1 fej lollo saláta
10 dkg konzerv kukorica
2 cs. retek
15 dkg fehérszőlő
15 dkg vörösszőlő
Vinaigrette öntet:
1 ek. fehérborecet
3 ek. olívaolaj
só, bors
Elkészítési mód:
A fehérborecetet sóval és borssal összedolgozzuk, habverővel folyamatosan kevergetve hozzáadjuk az olívaolajat, majd összekeverjük a megmosott lollo és rukkola salátával. Megszórjuk a szőlővel és a kukoricával, azt követően a szeletelt retekkel esztétikusan díszítve tálaljuk.