Hozzávalók:
(4 személyre)
40 dkg zsenge zöldbab
1 gerezd fokhagyma
1 csokor citromfű
3 dkg vaj
1 ek. liszt
1 dl tej
só
Elkészítési mód:
Vajon megpároljuk a babot, a zúzott fokhagymát, a finomra vágott citromfüvet, majd liszttel meghintjük, és jól összekeverjük. Felöntjük 1 dl tejjel, sóval ízesítjük, azután felöntjük 8 dl vízzel, puhára főzzük, és forrón tálaljuk.
