Hozzávalók:
(4 személyre) (160 kcal/fő)
50 dkg zöldborsó (mirelit)
1 gerezd fokhagyma
1 ek. liszt
1 dl tej
5 dkg vaj
só
Elkészítési mód:
A zöldborsót és a péppé zúzott fokhagymát vajon felhevítjük, megszórjuk liszttel, 7 dl vízzel felöntjük, sóval ízesítjük, majd állandó kevergetés mellett rövid idő alatt készre főzzük. Botmixerrel krémesítjük, hozzáadjuk a tejet, egy forralás után tálaljuk.
