Hozzávalók:
(4 személyre)
10 dkg mandulaliszt
5 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg vaj
egy csipet só
10 dkg szeletelt mandula
Elkészítési mód:
A finomlisztet a mandulaliszttel és a sóval összekeverjük. A tojást a porcukorral egyneműre keverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat, azután a lisztes keverékkel összedolgozzuk. A masszát egy nyomózsák segítségével madeleine formába töltjük, és előmelegített sütőben 200 °C-on 10 perc alatt készre sütjük. Szeletelt mandulával tálaljuk.
