Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Mandulás madeleine

 

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 10 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg finomliszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • egy csipet só
  • 10 dkg szeletelt mandula

Elkészítési mód:
A finomlisztet a mandulaliszttel és a sóval összekeverjük. A tojást a porcukorral egyneműre keverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat, azután a lisztes keverékkel összedolgozzuk. A masszát egy nyomózsák segítségével madeleine formába töltjük, és előmelegített sütőben 200 °C-on 10 perc alatt készre sütjük. Szeletelt mandulával tálaljuk.