Hozzávalók:
(4 személyre)
2 fej jégsaláta
80 dkg füstölt kecskesajt
1 cs. zöldborsó csira
4 db paradicsom
olívaolaj
½ dl szójaszósz
só, bors
Elkészítési mód:
A sajtszeleteket olívaolajjal vékonyan megkenjük, azután mindkét oldalát egy grillserpenyőben szép aranybarnára sütjük. A megtisztított és átmosott salátaleveleket apró darabokra tépkedjük, hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomokat, sóval, borssal fűszerezzük, majd erre a salátaágyra tálaljuk a grillezett sajtot, szójaszósszal meglocsolva és zöldborsó csírával díszítve.
