Hozzávalók:
(4 személyre)
10 dkg sertésszűzpecsenye
10 dkg csirkemellfilé
1 db sárgarépa
1 db cékla
1 db cukkini
1 db petrezselyemgyökér
1 cs. petrezselyemzöld
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
só
Elkészítési mód:
A húsokat, a tisztított zöldségeket és a vöröshagymát apró kockákra, a petrezselyemzöldjét és a fokhagymát finomra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, a zöldségeket, sóval ízesítjük. Felöntjük 1 l vízzel és puhára főzzük. Forrón tálaljuk és petrezselyemzöldjével díszítjük.
