Hozzávalók:
(4 személyre)
10 dkg hajdina
1 cs. petrezselyem zöldje
2 dl tejföl
5 dkg liszt
só, bors
Elkészítési mód:
A hajdinát 1 liter vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, lisztes tejföllel behabarjuk, egy forralás után petrezselyem zöldjével meghintve forrón tálaljuk.
