Hozzávalók:
(4 személyre)

60 dkg csirkemellfilé
50 dkg hordós káposzta
4 db tojás
10 dkg liszt
1 dl tej
1 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
olaj (sütéshez)
só, bors

Elkészítési mód:
A felszeletelt csirkemellfilét sóval, borssal ízesítjük, majd folpackon keresztül kiklopfoljuk. A lisztet, a tojásokat, a tejfölt és a tejet egy keverőedénybe rakjuk, tört fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük és krémesre keverjük. Ezt követően összedolgozzuk a hordós káposztával. A sütéshez az olajat felhevítjük, a káposztás masszába beleforgatjuk a hússzeleteket és forró olajban aranybarnára sütjük. Végezetül ízlésesen tálaljuk.