Hozzávalók:
(4 személyre)
80 dkg hekkfilé (fagyasztott)
3 dl olaj (a sütéshez)
4 db tojás
5 dkg liszt
40 dkg magvas zsemlemorzsa
só
A tálaláshoz:
1 db citrom
1 cs. madársaláta
Elkészítési mód:
A hekkfilét sózzuk, majd lisztbe, enyhén sós tojásba, azután magvas zsemlemorzsába megforgatjuk és végezetül forró olajban aranybarnára sütjük. Madársalátával és citrommal esztétikusan díszítve kínáljuk.
