Hozzávalók:
(10 személyre) (510 kcal)

80 dkg finom metélttészta

60 dkg túró

5 db tojás

45 dkg tejföl

20 dkg mazsola

5 dkg cukor

5 t. vaníliás cukor

10 dkg vaj

1 cs. réteslap

 

Elkészítési mód:

Enyhén sós vízben a tésztát kifőzzük, majd lecsepegtetjük. A túrót, a tejfölt, a cukrokat, a tojások sárgáját krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát. Tojásfehérjéből habot készítünk, elvegyítjük a krémmel, óvatosan összekeverjük a lecsepegtetett tésztával, majd vajjal kikent sütőtálba rakjuk, és lefedjük réteslappal. Előmelegített sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd kockákra szeletelve, gyümölccsel díszítve esztétikusan kínáljuk.