Hozzávalók:
(4 személyre) (585 kcal / fő)
1 csomó petrezselyem
1 szál zellerszár
8 db ecetes paprika
10 dkg brindza
1 dl joghurt
5 dkg majonéz
4 db tojás
0,5 kg rozscipó
só
Elkészítési mód:
A petrezselymet finomra, a zeller szárát apróra, a keményre főzött tojást cikkekre vágjuk. A paprikákat megtöltjük a túróval. A joghurtot és a majonézt összekeverjük az apróra vágott zellerszárral, sóval ízesítjük. A zellerszársalátát brindzával töltött ecetes paprikával, a főtt tojással és a szeletelt rozskenyérrel, paradicsommal díszítve szervírozzuk.
